订单管理与零库存控制

主讲老师：鲁鹏老师

　　课程背景

　　现代物流科学的发展，为企业的发展带来了巨大的经济效益，物流已被誉为“第三利润源”，因而受到企业的高度重视。仓储活动作为现代物流系统中的一个重要环节，涉及物流管理和技术等多学科领域，对保持企业再生产的顺利进行起着重要的作用。在激烈的竞争中哪个企业率先进行科学的仓储管理，谁将赢得竞争的胜利。

　　授课目的

　　本课程根据仓储活动和仓储管理的特点，深入浅出，系统而全面地介绍了仓储作业区的管理、仓储的业务管理、现代库存控制技术、仓储成本管理等内容。对提高企业物控部门管理者和仓库保管员的素质有着重要的作用，对全面提升企业的物流管理水平，提升企业的效益有着不可估量的效果。

　　授课对象

　　物控部门经理或主管、生产部门经理或主管、仓库管理员、采购人员

　　课程时间12小时

　　课程大纲

　　第一部分 客户订单处理流程-总览

　　-------系统订单流程图

　　一、基础数据的系统设置

　　1、库存、采购、销售订单所需的基础数据

　　二、客户订单的准备

　　n 业务人员详细提供新产品新客户的资料

　　n 客户服务部填写《新产品编码申请表》及建立客户件

　　n BOM小组审核新产品的技术，及建立新产品库存件

　　n 财务对已建的产品库存件计算放入标准成本

　　n 客户服务部建立销售件、销售件参照、客户协议

　　三、客户订单的建立

　　n 对已设好如上数据的产品，建立客户订单

　　n 针对订单行建立合同评审

　　n 跟进评审结果，确定订单的最终交货期

　　四、客户订单的下达

　　五、物料的采购订单下达及接收

　　六、车间订单的建立及下达

　　七、下发物料

　　八、车间订单的执行及报告

　　九、成品的进仓

　　十、车间订单的关闭

　　十一、其它流程

　　n 内部客户订单流程

　　n 工序外协加工流程

　　十二、未来流程方向

　　1、VMI(Vendor Managed Inventory)

　　2、客户计划处理流程

　　3、可退回包装物管理的流程

　　第二部分 从产品实现的过程管理订单和控制库存

　　销售订单--生产计划

　　生产计划--MRP

　　采购、品质、仓库--生产计划

　　人力资源、财务--生产计划

　　技术研发--生产计划

　　案例：某集团公司的成功运作模式

　　订单处理:

　　一﹑生管接单的条件

　　二﹑生管接单的处理

　　如何应付紧急插单或紧急订单???

　　三﹑生管接单后的处理

　　1、全力以赴，没有理由给业务跳票

　　2、把订单登记在电子文件以及订单登记本

　　3、订单批号编上

　　4、批号管制

　　5、计划人员第二步骤

　　6、排单生产的订单

　　7、鲁氏订单管理法

　　四、计划清单

　　1、做生产计划的前提条件

　　2、生产能力的分析

　　3、生产计划的分解

　　4、编排计划的技巧

　　5、生产计划的变更

　　6、制定计划的要点

　　7、常见误区

　　五、物料管理和使用

　　1、鲁氏物料管理法---鲁氏独特的零库存管理法

　　2、鲁氏物料盘点法

　　3、先来先用不能乱

　　4、材料去向要清楚

　　5、辅料管理要清楚

　　6、不良品退回要确认

　　7、物料的分类及BOM 编制方式

　　物料的分类

　　制造业的通用公式

　　企业库存管理的通病

　　物料清单(BOM)

　　物料编号方法